{"id":1889,"date":"2016-05-06T15:05:05","date_gmt":"2016-05-06T14:05:05","guid":{"rendered":"https:\/\/mediavoxmagazine.it\/?p=1889"},"modified":"2016-05-06T18:36:00","modified_gmt":"2016-05-06T17:36:00","slug":"sapore-e-colore","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mediavoxmagazine.it\/?p=1889","title":{"rendered":"LA GIOIA DEL SAPORE"},"content":{"rendered":"

Una sola portata per il vostro pranzo? Avete voglia di assaporare qualcosa di originale, di saporito ma anche bello da vedere?<\/p>\n

Abbiamo la ricetta perfetta per Voi.\u00a0Facile\u00a0e veloce, molto gustosa.<\/p>\n

Il nome \u00e8 “La gioia del sapore:\u00a0pappa al pomodoro con stracciatella di bufala, basilico e fiori eduli\u00a0<\/b>“.<\/p>\n

Consigliato per un weekend dedicato agli affetti pi\u00f9 cari, una pietanza molto amata dalle persone solari e comunicative.<\/p>\n

\n

Ingredienti – per 4 persone<\/em> <\/strong><\/span>
\n250 grammi di pomodoro passato
\n300 grammi di brodo vegetale
\n100 grammi di olio extravergine d’oliva
\n75 grammi di cipolla
\n90 grammi mollica di pane
\n200 grammi di stracciatella di bufala
\n20 grammi di basilico
\n20 grammi di sale
\nFiori eduli quando basta<\/p>\n

Procedimento<\/strong><\/em><\/span>
\nIn una pentola, aggiungere l’olio e la cipolla: lasciare soffriggere; poi, aggiungere il pomodoro passato, il brodo vegetale e il sale.<\/p>\n

A fuoco lento, coprire\u00a0la pentola con il coperchio\u00a0e lasciare che\u00a0il composto si riduca alla met\u00e0 della quantit\u00e0 iniziale.<\/p>\n

Una volta ridotto, spegnere la fiamma e aggiungere la mollica di pane e il basilico.<\/p>\n

Finitura del piatto<\/strong><\/em><\/span>
\nCon l’aiuto di un coppapasta, sistemare la pappa al pomodoro al centro del piatto.<\/p>\n

Adagiare la stracciatella sulla superfice. Ultimare la decorazione con i fiori.<\/p>\n

Servire la pietanza tiepida.<\/p>\n<\/blockquote>\n

\"pappa\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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