{"id":42207,"date":"2026-02-04T15:14:14","date_gmt":"2026-02-04T14:14:14","guid":{"rendered":"https:\/\/mediavoxmagazine.it\/?p=42207"},"modified":"2026-02-04T15:14:14","modified_gmt":"2026-02-04T14:14:14","slug":"verso-le-eccellenze-italiane-di-casa-sanremo-dolci-monteleone-leccellenza-del-gusto-che-parla-al-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mediavoxmagazine.it\/?p=42207","title":{"rendered":"Verso le Eccellenze Italiane di Casa Sanremo: Dolci Monteleone, l\u2019eccellenza del gusto che parla al futuro"},"content":{"rendered":"\n

Oggi Dolci Monteleone<\/strong> \u00e8 una realt\u00e0 solida e riconosciuta, capace di rifornire alcune delle migliori pasticcerie e i principali supermercati su tutto il territorio nazionale. Una produzione ampia, strutturata, ma mai anonima. Perch\u00e9 se c\u2019\u00e8 un prodotto che incarna l\u2019anima pi\u00f9 profonda dell\u2019azienda, quello \u00e8 senza dubbio la sfogliatella: un dolce iconico, curato nei dettagli, frutto di una maestria artigianale che nel tempo \u00e8 diventata il vero segno distintivo del lavoro di Francesco<\/strong> Monteleone<\/strong>. Accanto alla fedelt\u00e0 alla tradizione, per\u00f2, vive una tensione continua verso il cambiamento. Dolci Monteleone<\/strong> non smette di sperimentare, ampliando la propria visione anche al salato. Nascono cos\u00ec creazioni originali come una mini pasticceria d\u2019\u00e9lite. Un\u2019evoluzione naturale che guarda anche al mondo degli apericena, intercettando un pubblico sempre pi\u00f9 attento non solo alla qualit\u00e0, ma all\u2019esperienza complessiva.<\/p>\n\n\n\n\n\n

Lo scorso anno, in occasione di San<\/strong> Valentino<\/strong>, questa capacit\u00e0 di coniugare emozione e gusto ha trovato una delle sue espressioni pi\u00f9 riuscite con Il Dolce dell<\/strong>\u2019Amore<\/strong>: una creazione firmata Monteleone<\/strong> che ha conquistato la Citt\u00e0<\/strong> dei Fiori<\/strong>, apprezzata tanto dalla gente comune quanto da numerosi VIP presenti a Sanremo<\/strong>. Un dolce diventato simbolo di un modo di fare artigianato che parla al cuore prima ancora che al palato e che, anche quest\u2019anno, far\u00e0 il suo ritorno in scena in maniera semplicemente strepitosa!<\/p>\n\n\n\n

L\u2019attivit\u00e0 dell\u2019imprenditore dolciario ha inoltre ricevuto il titolo di Eccellenza Italiana di Casa Sanremo 2025<\/strong>, un riconoscimento di grande prestigio che corona le ambizioni e i risultati concreti dell\u2019azienda dolciaria.<\/p>\n\n\n\n

Oggi, mentre ci avviciniamo a Casa Sanremo 2026<\/strong>, quel racconto si trasforma in una chiave di lettura pi\u00f9 ampia: uno sguardo consapevole su ci\u00f2 che \u00e8 mutato, su ci\u00f2 che si \u00e8 consolidato e su come il concetto stesso di eccellenza italiana continui a evolversi, in equilibrio tra radici territoriali, slancio innovativo e visione imprenditoriale. Riprendere il dialogo significa proiettarsi in avanti, interrogare il futuro e riconoscere il ruolo che oggi le imprese d\u2019eccellenza possono assumere all\u2019interno di un contesto culturale e simbolico come Casa Sanremo<\/strong>. Le creazioni dolciarie di Monteleone<\/strong> saranno protagoniste di due significativi appuntamenti inaugurali: il 14 febbraio, in occasione di San Valentino, e il 22 febbraio, giornata che segna ufficialmente l<\/strong>\u2019avvio del Festival<\/strong>. Nel corso della settimana, inoltre, saranno proposte in selezionati momenti di aperitivo, offrendo un\u2019esperienza di gusto raffinata, autentica e perfettamente riconoscibile.<\/p>\n\n\n\n

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MediaVox Magazine<\/strong> ha intervistato Francesco Monteleone<\/strong>, maestro dolciario e interprete creativo di un\u2019arte capace di trasformare il gusto in emozione.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019INTERVISTA<\/mark><\/strong><\/p>\n\n\n\n

A distanza di un anno dall<\/strong>\u2019ultima intervista, in che modo \u00e8 cambiato il suo sguardo sul percorso imprenditoriale di Dolci Monteleone e su ci\u00f2 che oggi considera davvero essenziale nel suo lavoro quotidiano?<\/strong> Il tempo insegna a distinguere ci\u00f2 che \u00e8 urgente da ci\u00f2 che \u00e8 davvero importante. Oggi ho uno sguardo pi\u00f9 maturo e consapevole, meno istintivo e pi\u00f9 riflessivo. Ho compreso che crescere non significa soltanto produrre di pi\u00f9, ma produrre meglio, con maggiore attenzione e responsabilit\u00e0. L<\/em>\u2019essenziale, per me, resta la qualit\u00e0 del prodotto, il rispetto delle persone che lavorano al mio fianco e la cura quotidiana dei dettagli. \u00c8 su queste basi che si costruisce un percorso solido, credibile e duraturo.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Guardando al futuro, quale valore sente di dover custodire con maggiore attenzione per continuare a far crescere la sua azienda senza perdere l<\/strong>\u2019anima artigianale che la contraddistingue? <\/strong>L<\/em>\u2019autenticit\u00e0\u2026 \u00c8 questo il valore pi\u00f9 delicato e, allo stesso tempo, il pi\u00f9 potente. Innovare \u00e8 fondamentale, ma non deve mai significare tradire le radici. L<\/em>\u2019anima artigianale non \u00e8 un limite, \u00e8 una bussola. Custodirla vuol dire non avere fretta, rispettare i tempi del prodotto, saper ascoltare il mercato ma anche il silenzio del laboratorio. \u00c8 cos\u00ec che si cresce senza snaturarsi, mantenendo un<\/em>\u2019identit\u00e0 riconoscibile.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Negli ultimi tempi avete ampliato l\u2019offerta con una linea di piccola pasticceria e rafforzato la presenza a Milano. Che ruolo hanno oggi questi prodotti nella visione di Dolci Monteleone e come dialogano con la vostra identit\u00e0 storica? <\/strong>La piccola pasticceria rappresenta una naturale estensione del nostro modo di lavorare. \u00c8 un formato pi\u00f9 contemporaneo e dinamico, ma che richiede la stessa cura, la stessa precisione e lo stesso rispetto per la materia prima. Milano, da questo punto di vista, \u00e8 una piazza stimolante: esigente, veloce e molto attenta alla qualit\u00e0, soprattutto nel mondo degli apericena. Portare l\u00ec i nostri prodotti significa misurarsi ogni giorno con un pubblico preparato, senza rinunciare alla nostra identit\u00e0. Anche in formati pi\u00f9 piccoli, l\u2019obiettivo resta lo stesso: garantire riconoscibilit\u00e0, equilibrio e un gusto che lascia memoria.<\/em><\/p>\n\n\n\n

In che modo la presenza delle Eccellenze Italiane a Casa Sanremo pu\u00f2 contribuire a raccontare un Made in Italy pi\u00f9 autentico, fatto non solo di prodotto ma anche di storie, persone e territori? <\/strong>Casa Sanremo \u00e8 un luogo fortemente simbolico, dove il prodotto diventa racconto e, quindi, va comunicato in modo continuo, non solo durante le interviste. Qui il Made in Italy non \u00e8 soltanto una vetrina, ma una narrazione viva: dietro ogni eccellenza ci sono mani, sacrifici, famiglie e territori che meritano di essere valorizzati. Raccontare tutto questo restituisce profondit\u00e0 e dignit\u00e0 al concetto stesso di eccellenza italiana.<\/em><\/p>\n\n\n\n

In vista di Casa Sanremo 2026, quale ruolo immagina per le imprese d<\/strong>\u2019eccellenza all<\/strong>\u2019interno di questo spazio: semplice testimonianza di qualit\u00e0 o vero e proprio motore culturale capace di ispirare nuove visioni?<\/strong> Credo fortemente che oggi le imprese d<\/em>\u2019eccellenza debbano essere veri motori culturali. Non basta dimostrare di saper fare bene: bisogna ispirare, trasmettere valori, lasciare un segno. Casa Sanremo pu\u00f2 e deve essere questo: un luogo in cui il futuro dell<\/em>\u2019eccellenza italiana prende forma, davanti agli occhi di tutti, attraverso esempi concreti e visioni condivise.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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