#cucinaconmediavox
L’Italia parla al mondo attraverso il gusto della pizza dei fratelli Zullo
La pizza entra in un Palazzo Reale in India Nel cuore dell’India, tra le pietre cariche di secoli del City Palace di Udaipur è accaduto […]
Cucina
MIRACOLI DI ZUCCHERO: quando il Natale in Campania prende forma tra memoria e dolcezza
Da oggi su Amazon è possibile ordinare MIRACOLI DI ZUCCHERO – Dolci campani e napoletani. Il nuovo libro di Angelica Sepe dedicato ai dolci del Natale. In Campania il Natale […]
APICOLTURA SANTORIELLO: L’ECCELLENZA NOMADE CHE RACCONTA I TERRITORI D’ITALIA
C’è un filo invisibile che unisce la natura alla mano dell’uomo: un equilibrio fragile, prezioso, fatto di cura, ascolto e dedizione. Apicoltura Santoriello nasce così, […]
Mosaico per Procida: intervista a Gaetano Cataldo
A Salerno, nei giorni scorsi, si è svolto un evento gastronomico importante, nato dall’incontro tra due salernitani, il sommelier Gaetano Cataldo e il pizzaiolo Ciro […]
Cuochi e Territorio I Pentri: nasce una nuova visione gastronomica per il Sannio e oltre
Nasce nel cuore del Sannio l’associazione Cuochi e Territorio I Pentri, una realtà giovane ma già fortemente radicata nei valori della propria terra. Fondata quest’anno dalla […]
Rosso mediterraneo: il pomodoro biologico in Campania, tra tradizione antica e ricerca d’avanguardia
Il sole sorge prepotente sulla Campania. Il Sole qui è uno scugnizzo che dipinge i campi e le colline di una luce densa e dorata, […]
Al Caruso, a Belmond Hotel Amalfi Coast, il riconoscimento FAO ai terrazzamenti di Amalfi viene celebrato con due menù speciali.
Riceviamo e pubblichiamo l’articolo di Emilia Filocamo I terrazzamenti della Costiera Amalfitana sono una storia di coraggio e dedizione, di ostinazione, non fine a sé […]
Dalle vette al mare: il viaggio dei sapori firmato Aristarco e Falser al Belmond Caruso
Riceviamo e pubblichiamo l’articolo di Emilia Filocamo. Al Ristorante Belvedere del Caruso, a Belmond Hotel Amalfi Coast, la Costiera Amalfitana abbraccia le Dolomiti: sabato 6 settembre, Armando […]
L’oro verde di Sicoli crea dipendenza?
Ci abbiamo provato a non scrivere più di Sicoli. Lo avevamo fatto nel 2023 (leggi QUI), lo sapevamo che sarebbe stato difficile, ma ci abbiamo […]
Il “noi” vince sempre. #CUOREBUONODICHEF: si rinnova il suo appuntamento al 14 luglio 2026
Riceviamo e pubblichiamo l’articolo a cura di Anna Rubino/Crediti fotografici: Luigi Savino La IV edizione di Cuorebuonodichef conferma il successo della solidarietà a Torre del Greco. Si è chiusa con un successo straordinario, […]