Un programma che mette al centro donne che si sono fatte strada nel competitivo mondo della ristorazione e un prodotto iconico della cucina italiana.
“PizzaGirls”, in onda dal 6 aprile su Rai Italia, porterà in tutto il mondo il talento di 8 pizzaiole che, in 8 puntate da 45 minuti, racconteranno la loro storia, i segreti del mestiere e si cimenteranno nella sfida di creare una pizza da dedicare a una donna che ha lasciato un segno nella storia e rappresentato al meglio l’identità italiana all’estero. Il branded content “PizzaGirls”, oltre che su Rai Italia il sabato, si potrà seguire in streaming su RaiPlay nella sezione Rai Italy e vedere in replica su Rai Premium dal 20 aprile.
Protagoniste principali saranno le maestre di arte bianca: Roberta Esposito, Petra Antolini, Francesca Calvi, Concetta Esposito, Helga Liberto, Eleonora Orlando, Francesca Gerbasio e Federica Mignacca. Alla conduzione Angela Tuccia, coadiuvata dall’inviata Fabrizia Santarelli che insieme al Pizza Chef Alessandro Servidio svelerà i segreti di una pizza “home made”.
Il tutto sempre facendo riferimento alle materie prime scelte tra le eccellenze del territorio italiano. Non mancheranno i consigli nutrizionali della biologa nutrizionista Alessandra Botta per coniugare salute e gusto.
Format ideato, prodotto e girato dal regista e produttore cinematografico Carlo Fumo, “PizzaGirls” in ogni puntata porterà all’attenzione del pubblico donne italiane che si sono distinte nel cinema, nella scienza, nello sport e nella cultura: Margherita Hack, Gina Lollobrigida, Rita Levi Montalcini, Bebe Vio, Mina, Alda Merini, Samantha Cristoforetti, Sophia Loren.
Attraverso un piccolo quiz, si scoprirà l’identità del personaggio femminile e l’ingrediente speciale al quale è legato e che sarà protagonista della pizza che verrà realizzata in puntata. In uno studio dotato di vero forno a legna, le pizzaiole spiegheranno la loro tecnica ma anche il percorso che le ha portate a diventare imprenditrici, vincere premi e lavorare all’estero.
Gli autori di “PizzaGirls” sono: Carlo Fumo, Tommaso Martinelli, Luigi Miliucci, Sacha Lunatici e Maria Grazia Pignata. La mission tutta al femminile di “PizzaGirls” è pronta inoltre ad espandersi verso uno sviluppo sempre più cross-mediale grazie anche alla consulenza del professore di diritto dei media digitali Universitas Mercatorum di Roma Angelo Maietta.
La dichiarazione di Carlo Fumo | Quando ho immaginato per la prima volta il mondo di "PizzaGirls", avevo in mente non solo un programma televisivo, ma un vero e proprio movimento culturale. "PizzaGirls" vi mostrerà e racconterà la cristallizzazione di quel sogno: un progetto cross-mediale che vuole diventare un simbolo di empowerment, innovazione e tradizione femminile nel mondo della pizza e del food in generale. Questo progetto è il frutto di un viaggio intenso e appassionante nel mondo della pizza, vissuto e raccontato attraverso gli occhi delle donne che ne sono le vere protagoniste. Duro lavoro, creatività e dedizione di queste straordinarie maestre pizzaiole, le quali, con le loro mani sapienti, danno vita a piatti che sono veri e propri capolavori culinari. Ma questo viaggio è stato tutto fuorché semplice. Sfidare gli stereotipi di genere nel cuore dell'Italia, patria indiscussa della pizza, ha richiesto coraggio e tenacia. Le storie che ho scoperto lungo questo cammino hanno rivelato un mondo di creatività, passione e innovazione che mi hanno dato ispirazione e che meritavano di essere raccontate. Ogni visita nelle pizzerie gestite dalle nostre protagoniste era una nuova avventura: tra impasti che lievitano sotto le mani sapienti e forni che raccontano storie di tradizione e innovazione. Il processo creativo dietro ogni menù, ogni ricetta, ogni storia, è stato guidato dalla volontà di trasmettere l'essenza autentica di ogni pizzaiola, la loro inesauribile passione. PizzaGirls è anche una dichiarazione d'intenti: quella di cambiare il volto dell'industria culinaria, promuovendo l'uguaglianza, la creatività e l'innovazione. Il mio desiderio è che questo progetto possa ispirare non solo gli appassionati di cucina ma chiunque creda nel potere del cambiamento e nell'importanza dell'uguaglianza di genere. Spero che le storie di queste donne straordinarie possano accendere una scintilla nei cuori di molti, promuovendo una visione più inclusiva e innovativa del mondo culinario e in particolare quello della pizza. Guardando al futuro, posso garantirvi che "PizzaGirls" non si fermerà qui. La visione è quella di un progetto cross-mediale che possa espandersi in vari settori oltre quello televisivo, dal franchising della ristorazione alla formazione con la nascita di PizzaGirls Academy, da eventi dedicati a nuovi progetti editoriali sia online che offline. Un progetto che diventa anche e soprattutto una mission che attraversi i confini nazionali, scoprendo e celebrando le pizzaiole di tutto il mondo. Voglio infine ringraziare tutti i partner, gli uomini e le donne che hanno permesso la realizzazione di questo progetto coraggioso, e non posso fare a meno di guardare al futuro con grande ottimismo, con l'entusiasmo e la curiosità che hanno sempre caratterizzato il mio percorso. Dopotutto l’inizio di questo viaggio si fonda sulle radici della mia infanzia, sul ricordo indelebile della mia adorata nonna Giovannina, grande cuoca e colonna della mia vita. La sua pizza in teglia, con il suo profumo e sapore unici, ha acceso in me una scintilla che non si è mai spenta. È stata lei, con la sua sapienza e amore, a insegnarmi che la pizza è molto più di un semplice piatto: è un'esperienza, è memoria, è condivisione. E proprio per questo, "PizzaGirls" non è soltanto un progetto, ma è un tributo a tutte le donne come lei, pilastri di forza, amore e ispirazione. Voglio dedicare questo programma tv proprio a mia nonna, perché la pizza, nel mio cuore e in questo progetto, è donna, così come lo è stata la mia prima maestra di vita. Spero che, puntata dopo puntata, possiate sentire la stessa passione e lo stesso amore che hanno ispirato questo progetto. E che, magari, vi venga voglia di prendere in mano il matterello, a sperimentare, a sognare e, perché no, a rivoluzionare il vostro modo di pensare la pizza. Alla prossima avventura di PizzaGirls! Carlo Fumo
PizzaGirls è una produzione Italian Movie Award, tutte le informazioni su www.pizzagirls.it
…guarda le puntate con noi!…a breve, tutto sul libro di PizzaGirls!
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