Tre giorni di eccellenze gastronomiche, spettacolo e identità: la mozzarella torna protagonista nella Terra dell’Oro Bianco.
Intervista al Sindaco di Cancello ed Arnone, Avv. Raffaele Ambrosca
Sindaco, la Festa della Mozzarella compie 47 anni. Come si è evoluto questo evento così sentito dalla comunità? La Festa della Mozzarella è molto più di una semplice manifestazione: è il cuore pulsante della nostra comunità. In 47 anni ha saputo crescere insieme a Cancello ed Arnone, diventando un vero e proprio festival dell’identità. Oggi, con il format White Fest – Il Festival dell’Oro Bianco, celebriamo non solo un’eccellenza gastronomica, ma tutto ciò che la nostra terra rappresenta: passione, lavoro, qualità e ospitalità.
Cosa ci aspetta quest’anno all’interno del White Fest? Abbiamo pensato a un’edizione ancora più coinvolgente. Dal 1° al 3 agosto, l’Area Eventi in Via Lattea ospiterà grandi concerti serali, show cooking, laboratori del gusto, spazi dedicati ai bambini e momenti di approfondimento sulla filiera bufalina. Sul palco avremo ospiti di rilievo: il 1° agosto ci sarà Nostalgia90 con tutta l’energia degli anni Novanta, il 2 agosto salirà Luchè, tra i nomi più amati dell’urban italiano, e il 3 agosto chiuderemo con Francesco Gabbani, per un finale emozionante e pieno di energia.La prima serata d’inaugurazione è ad ingresso libero; per la seconda e la terza serata è previsto un biglietto di ingresso fiera, dell’importo di 5 euro venduto su Etes.it, che dà accesso all’intera area e ai concerti che sono gratuiti.
In che modo questo festival promuove il territorio e la sua economia? Il White Fest è una vetrina importante per il nostro comparto agroalimentare, e in particolare per la filiera bufalina, che ha bisogno di essere tutelata e sostenuta. Insieme alla Pro Loco, a Coldiretti, alla Camera di Commercio di Caserta e alla Regione Campania, abbiamo costruito un evento che valorizza ogni anello della catena: dagli allevatori ai caseifici, dai cuochi agli artigiani. È un’occasione per raccontare al grande pubblico cosa significa davvero produrre mozzarella di bufala campana con passione e qualità. Grazie al team che lavora a questo appuntamento. Grazie ai partner commerciali e tecnici.
Un messaggio per chi non è mai stato al White Fest? Vi aspettiamo dall’1 al 3 agosto per vivere tre giorni di gusto, spettacolo e convivialità. Il White Fest è un’esperienza completa: si mangia bene, ci si diverte, si scopre una terra autentica. Cancello ed Arnone è pronta ad accogliervi come sempre, con il sorriso di chi crede nelle proprie radici.